top of page

Au Bistro
Asparagus Mousse
A delicate asparagus mousse with a garnish of watercress
Kem mousse măng tây trang trí với cải xoong
Menu
14/ 02 / 2017
APPERTIZER
STARTERS
Feuilletée d'asperges sauce mousseline
Poached asparagus served in puff pastry, with a light hollandaise sauce with whipped cream
Bánh ngàn lớp và măng tây chần kết hợp
sốt Hollandaise và kem
MAIN COURSE
Estouffade de Boeuf Bourguignonne
Beef cubes braised in a red wine sauce served with vegetables and gnocchi
Thịt bò om sốt rượu vang đỏ - ăn kèm khoai tây tươi Gnocchi và rau củ
DESSERT
MIGNARDISES



Tarte au citron meringuée
Lemon tart in a sweet pastry dough crust, lemon curd and meringue
Bánh Tart chanh

Financier
A small french almond tea-cake flavored with brown butter "Beurre noisette"
Bánh hạnh nhân kiểu Pháp sốt bơ "Beurre noisette"

RESERVATIONS
Phone: 0906 458 896
Email: Restaurantpixel@gmail.com
Facebook: www.facebook.com/PixelRestaurantinSaigon
website: www.pixelrestaurant.tk
OPENING HOURS
Mở cửa lúc 11h đến 13h30 trưa
Au bistro
Một dạng nhà hàng bình dân theo phong cách Pháp. Ẩm thực Pháp với những nét đặc sắc mà khó có nơi nào trên thế giới có thể thay thế, vì vậy khi dến với VN, ẩm thực Pháp có thể trở nên gần gũi với người Việt hông qa dạng nhà hàng Au bistro này. Và, Nhà hàng Pixel là nơi thích hợp để thưởng thức một bữa trưa lãng mạn mà đầy đủ hương vị của Pháp tại VN và đặc biệt là sự hài lòng của thực khách chính là nguồn cảm hứng cho những nỗ lực để đưa ẩm thực Pháp đến với mọi người
bottom of page