top of page

Au Bistro

Asparagus Mousse

A delicate asparagus mousse with a garnish of watercress

Kem mousse măng tây trang trí với cải xoong

Menu

14/  02 / 2017

APPERTIZER

STARTERS

Feuilletée d'asperges sauce mousseline

Poached asparagus served in puff pastry, with a light hollandaise sauce with whipped cream

Bánh ngàn lớp và măng tây chần kết hợp

 sốt Hollandaise và kem

MAIN COURSE

Estouffade de Boeuf Bourguignonne

Beef cubes braised in a red wine sauce served with vegetables and gnocchi

Thịt bò om sốt rượu vang đỏ - ăn kèm khoai tây tươi Gnocchi và rau củ

DESSERT

MIGNARDISES

Tarte au citron meringuée

Lemon tart in a sweet pastry dough crust, lemon curd and meringue

Bánh Tart chanh

Financier

A small french almond tea-cake flavored with brown butter "Beurre noisette"

Bánh hạnh nhân kiểu Pháp sốt bơ "Beurre noisette"

RESERVATIONS

 

Phone:  0906 458 896

Email:  Restaurantpixel@gmail.com

Facebook: www.facebook.com/PixelRestaurantinSaigon

website: www.pixelrestaurant.tk

OPENING HOURS

 

Mở cửa lúc 11h  đến 13h30 trưa

Au bistro

    Một dạng nhà hàng bình dân theo phong cách Pháp. Ẩm thực Pháp với những nét đặc sắc mà khó có nơi nào trên thế giới có thể thay thế, vì vậy khi dến với VN, ẩm thực Pháp có thể trở nên gần gũi với người Việt hông qa dạng nhà hàng Au bistro này. Và, Nhà hàng Pixel là nơi thích hợp để thưởng thức một bữa trưa lãng mạn mà đầy đủ hương vị của Pháp tại VN và đặc biệt là sự hài lòng của thực khách chính là nguồn cảm hứng cho những nỗ lực để đưa ẩm thực Pháp đến với mọi người

bottom of page